الميدان اليمني عينك الثالثة على وقائع الميدان ومستجداته
الميدان اليمني – متابعات – :
يعتبر اتباع نظام غذائي صحي، من أفضل الطرق لخفض مستويات الكوليسترول الضار، لا سيما عن طريق استهلاك كميات طبيعية من نوع معين من البروتين، بشكل أكثر تحديدًا، هو بروتين مصل الحليب.
ويعد بروتين مصل الحليب هو ما يتبقى بعد التخثر وسحب الحليب، إنه أيضًا منتج ثانوي لصنع الجبن، وفق صحيفة “إكسبرس”.
وتتضمن الأمثلة الشيدر والجبن السويسري وأنواع أخرى صلبة من هذا المنتج الشهير القائم على الحليب، كما أن تناول بروتين مصل الحليب يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
ويوجد بروتين مصل اللبن بشكل شائع في مساحيق البروتين والمخفوقات والمكملات الغذائية، بالإضافة إلى خفض مستويات الكوليسترول، يعزز بروتين مصل اللبن أيضًا بناء العضلات.
فيما يمكن تناول الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار، حيث يمكن الحصول على المزيد من الألياف عن طريق تناول الحبوب الكاملة مثل المعكرونة والحبوب، أو الجمع بين دقيق الشوفان والكثير من الفواكه والخضروات فإنه عامل قوي لخفض الكوليسترول.
