الميدان اليمني عينك الثالثة على وقائع الميدان ومستجداته
دراسة حديثة تكشف “مفاجأة” لتناول التوابل
الميدان اليمني – متابعات – :
كشفت دراسة حديثة أن يمكن أن يكون لإضافة ملعقة صغيرة من التوابل إلى الطبق تأثيرًا مضادًا للالتهابات، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان والسكري ومشاكل القلب، وفقا لمجلة ” Journal of Nutrition”.
وأوضحت الدراسة أنه يمكن أن يقلل تناول الأطعمة المتبلة بسخاء بالتوابل والأعشاب مثل الكزبرة والكمون والزعتر والبقدونس بشكل كبير من ضرر النظام الغذائي عالي الدهون والدهون.
واكتشف الباحثون الأمريكيون أن الأشخاص الذين يتناولون أطعمة غنية بالدهون والكربوهيدرات، ولكن تحتوي على ستة غرامات على الأقل من التوابل، لديهم تحسن في مؤشرات الدم.
دراسة حديثة تكشف “مفاجأة” لتناول التوابل
وأشارت إلى أنه حتى الأطعمة الدهنية، مثل الهامبرغر، والدجاج المقلي، الذي يتم تحضيره باستخدام كمية كبيرة من الزيت، يكون أقل ضررًا للجسم إذا تم تتبليه بالتوابل
